1. Rezept - Eis

Hallöchen, ich habe eine neue Kategorie für euch ;) REZEPT
Heute will ich mal mit dem Eis beginnen damit jeder etwas gegen die Hitze hat ;)

Zutaten:

  • Frucht deiner Wahl
  • Milch
  • Zucker
  • Schlagobers (nicht der zum Sprühen!!)
  • Mixer
  • Eisformen + Stiele 
So geht´s:
Als erstes schneidest du die Frucht, z.B. Marillen, in grobe Teile. Dann nimmst du den Kern heraus (falls einer da ist...) und wirfst die Frucht in den Mixer. Bevor du zu mixen beginnst, fügst du noch die Milch (Masse nach Gefühl) hinzu. Dann mixt du mal so eine halbe Minute... bis eben keine Stückchen mehr da sind. Dann schüttest du noch etwas Schlagobers dazu und mixt nochmal. Aber nicht zu lange! Sonst entsteht Butter!! 
Dann kostest du die Masse einmal und bestimmst, wie viel Zucker noch dazu gehört. (falls es dann zu süß ist, kannst du Zitronensäure dazu mischen)
Jetzt kann man das Ganze schon in die Formen und für ca. 4 Stunden in den Gefrierschrank.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen und Verspeisen :)
Eure Marli :)

PS: Schreibt mir in die Kommentare, ob ihr öfter Rezepte wissen wollt. 

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